Pancotto Alla Romana

Ricetta pancotto alla romana ingredienti e preparazione

Ricetta pancotto alla romana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pane Raffermo

Ingredienti : 1200 Cl Acqua , 320 G Pane Di Velletri Raffermo , 300 G Pomodori , 1 Spicchio Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 60 G Formaggio Pecorino Romano Grattugiato , Maggiorana , Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Nell'acqua gia' salata mettere 1 cucchiaio e mezzo di olio, lo spicchio d'aglio, i pomodori spellati e triturati, la maggiorana, il pane a pezzetti. Far cuocere per circa 30 minuti quindi servire rifinendo con olio a crudo e una macinata di pepe.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database