Pancotto

 

 

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Ricetta pancotto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pancotto

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 250 G Pane Casereccio Raffermo , 300 G Pomodori Pelati , 2 Spicchi Aglio , 2 Peperoni Gialli , 2 Foglie Alloro , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 1 Costa Sedano , 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In un tegame soffriggete l'aglio con l'olio, aggiungete l'alloro, il sedano tritato e i pomodori pelati, salate e fate cuocere per un quarto d'ora. Togliete l'alloro e versate nel tegame i peperoni tagliati in listerelle. Ultimate la cottura. Tagliate il pane in fettine, abbrustolitelo e mettetelo ammollato in una insalatiera. Conditelo con il sugo e cospargetelo di prezzemolo fresco tritato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pancotto

 

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