Pappardelle Saporite

Ricetta pappardelle saporite ingredienti e preparazione

Ricetta pappardelle saporite

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prosciutto Crudo

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche , 150 G Prosciutto Crudo , 150 G Funghi Champignon , 250 G Pomodori Pelati , 250 G Piselli Freschi , 1 Cipolla , Olio D'oliva Extra-vergine , 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare la cipolla, lavarla ed affettarla finemente, poi farla appassire in 1 tegame con l'olio. Unire il prosciutto crudo tagliato a listarelle e far cuocere per qualche minuto. Sgranare i piselli e preparare i funghi tagliati a fettine, unirli al prosciutto. Dopo 3 minuti aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti. Cuocere la pasta, condire con il sugo e parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database