Passato Di Zucca
Ricetta passato di zucca ingredienti e preparazione
Ricetta passato di zucca
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucca
Ingredienti : 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 30 G Burro , 2 Finocchi A Pezzetti , 350 G Zucca A Dadini , 1 Cucchiaio Farina , 150 Cl Brodo , 1 Tuorlo D'uovo , 1/2 Bicchiere Latte , Crostini Di Pane
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Rosolare in un soffritto di cipolla, aglio, olio e burro, i finocchi e la zucca Spolverizzare con la farina, bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, scaldare, unire il tuorlo diluito con il latte, salare e servire con i crostini di pane.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Passato Di Zucca
Visita la nostra pagina principale
Passato Di Zucca
Termini d' uso e privacy