Pasta Al Forno (2)
Ricetta pasta al forno (2) ingredienti e preparazione
Ricetta pasta al forno (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Mozzarella
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Pasta Corta , 80 G Burro , 1 Mozzarella , 2 Uova , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Mettere in una terrina la mozzarella tagliata a dadini, 1 uovo intero e 1 tuorlo, abbondante parmigiano e meta' burro, unire la pasta e pepare. Mescolare, versare in una pirofila imburrata, cospargere di parmigiano e fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta Al Forno (2)
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