Pasta Al Prosciutto

Ricetta pasta al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta pasta al prosciutto

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prosciutto

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Qualsiasi , 250 G Panna Liquida , 30 G Burro , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finche' la panna si e' ridotta di circa meta'. Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare. Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima. Poi condirla e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database