Pasta Alla Bottarga

Ricetta pasta alla bottarga ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alla bottarga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Bottarga

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Qualsiasi , 4 Fettine Bottarga , Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e fare scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella pirofila, mescolare bene e servire calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database