Pasta Alla Pirata

Ricetta pasta alla pirata ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alla pirata

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 180 G Pasta Tipo Pasta Corta Integrale , 2 Filetti D'acciughe , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaio Basilico Tritato , 1 Cucchiaio Origano , 50 G Olive Nere Snocciolate , 200 G Polpa Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Peperoncino , Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo cosi: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro piu' lo cuoci e meno e' digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database