Pasta Alla Ricotta (3)

Ricetta pasta alla ricotta (3) ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alla ricotta (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pasta Corta , 200 G Ricotta , Olio D'oliva , 500 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti , 1/4 Cipolla Tritata , Basilico Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In 1 tegame far imbiondire la cipolla nell'olio, versarvi i filetti di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere 10 minuti, poi unire il basilico e continuare la cottura per altri 10 minuti. Intanto, lessare la pasta al dente poco salata. Passare la ricotta al setaccio e raccogliere nella zuppiera la parte piu' liquida del sugo. Scolare la pasta, versarla nella zuppiera, mescolare bene e aggiungere la ricotta e il resto del sugo. Rimescolare ancora e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database