Pasta Alla Sorrentina

Ricetta pasta alla sorrentina ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alla sorrentina

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 2 Pomodori Maturi , 300 G Mozzarella , 8 Foglie Basilico , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sara' cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si puo' aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.

Note : Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database