Pasta Coi Porri
Ricetta pasta coi porri ingredienti e preparazione
Ricetta pasta coi porri
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Porri
Ingredienti : Porri , Olio D'oliva , Sale , Pepe Bianco , Pasta Tipo Pasta Corta , Formaggio Parmigiano (facoltativo)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliate i porri a fettine di circa mezzo centimetro di spessore e metteteli a cuocere nell'acqua della pasta gia' salata che avrete portato a ebollizione. Dopo circa 5 minuti di cottura buttate la pasta e fatela cuocere. Scolate il tutto e condite con olio, pepe bianco a piacere, e parmigiano (facoltativo). Per una buona riuscita della ricetta e' meglio usare pasta corta e abbondare coi porri. In alternativa si puo' usare il sistema di cottura a pressione, in tal caso e' necessario ridurre la quantita' di porri perche' i succhi dei porri rimangono tutti con la pasta invece di venire buttati con l'acqua di cottura del metodo tradizionale.
Note : Preparazione: 20 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta Coi Porri
Visita la nostra pagina principale
Pasta Coi Porri
Termini d' uso e privacy