Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore

Ricetta pasta corta all'uovo con verza e cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta pasta corta all'uovo con verza e cavolfiore

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Verza

Ingredienti : Per La Pasta: , 250 G Farina , 5 Tuorli D'uovo , Sale , Acqua , Per Il Sugo: , 1/2 Verza , 1/2 Cavolfiore , 1 Cipollina , 1 Filetto D'acciughe , 1 Pomodoro , Sale , Pepe , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli. Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente. Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti. Versare il pomodoro e l'acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti. Salare e pepare. Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database