Pasta Dello Chef

 

 

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Ricetta pasta dello chef ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pasta dello chef

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Scalogno

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Sedani , 1 Scalogno , 2 Coste Sedano Bianco , 1/2 Zucchina , 1 Peperone , Sale , Pepe , Prezzemolo , Basilico , Burro , Formaggio Grana

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Rosolare nell'olio lo scalogno tritato, il sedano affettato, la zucchina a fettine e il peperone a listarelle. Salare, pepare, coprire a filo di acqua e cuocere per 15 minuti, facendo addensare il sugo. Unire prezzemolo e basilico tritati. Cuocere la pasta e condirla con il sugo, burro e grana grattugiato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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