Pasta E Fagioli (6)
Ricetta pasta e fagioli (6) ingredienti e preparazione
Ricetta pasta e fagioli (6)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Fagioli Bianchi
Ingredienti : 400 G Fagioli Bianchi , 80 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo , 3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro , 4 Foglie Salvia , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : La sera prima mettete a bagno i fagioli. Scolateli, cuoceteli per circa 2 ore. Frullatene la meta'. In una pentola fate dorare in tre cucchiai d'olio la salvia e l'aglio schiacciato. Versatevi il frullato di fagioli e circa un litro e mezzo d'acqua. Salate e pepate. Aggiungete la polpa di pomodoro e, quasi a cottura ultimata, i fagioli interi. Portate a bollore, cuocetevi la pasta per 10 minuti o piu'. e' ottima calda, fredda o anche semifredda.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta E Fagioli (6)
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