Pasta E Lenticchie (2)

Ricetta pasta e lenticchie (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pasta e lenticchie (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Lenticchie

Ingredienti : 160 G Lenticchie , 240 G Pasta Tipo Tubetti Piccoli , 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro , 2 Spicchi Aglio , 3 Pomodori , Sale , Pepe , 1 Costa Sedano , 1 Carota , 1 Cipolla , Santoreggia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere le lenticchie in una pentola, coprirle con acqua che le sopravanzi di 4 cm e portarle ad ebollizione con carota, cipolla, sedano, santoreggia e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Unire l'olio, il concentrato di pomodoro, i pomodori freschi sbollentati, pelati e fatti a pezzetti, l'aglio. Aggiustare di sale. A parte lessare per 5 minuti i tubetti piccoli, unirli alle lenticchie, finire di cuocere. Servire con il pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database