Pasta Esotica
Ricetta pasta esotica ingredienti e preparazione
Ricetta pasta esotica
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Avocado
Ingredienti : 300 G Cuori Di Palma In Scatola , 1 Avocado , 300 G Piselli Surgelati , 300 G Tonno , 2 Tuorli D'uovo , Limone , 1 Bicchierino Vino , Crescione , Basilico , 4 Cucchiai Panna , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Pasta Tipo Qualsiasi
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Ridurre a fettine i cuori di palma e a dadini l'avocado. Spezzettare basilico e crescione. Lessare i piselli. Cuocere la pasta, raffreddarla e condirla con le verdure, gli aromi preparati e poco olio Frullare il tonno, unirvi un cucchiaio di succo di limone, i tuorli e montare la salsa versando a filo un bicchiere d'olio. Unirvi, poco per volta, il vino e la panna. Versare sulla pasta e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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