Pasta, Patate E Sedano

Ricetta pasta, patate e sedano ingredienti e preparazione

Ricetta pasta, patate e sedano

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Ditalini , 1000 G Patate , 2 Cuori Sedano , 50 G Pancetta , 1 Carota , 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro , Formaggio Grattugiato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate una carota e due cuori di sedano, insaporiteli in una casseruola con tre cucchiai d'olio. Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate. Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro d'acqua calda. Coprite e cuocete mezz'ora. Insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe. Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura. Servite con formaggio grattugiato a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database