Penne Ai Funghi Porcini

Ricetta penne ai funghi porcini ingredienti e preparazione

Ricetta penne ai funghi porcini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Mezze Penne , 300 G Funghi Porcini Freschi , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Origano , 2 Spicchi Aglio , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi d'aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino. Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'origano. Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti. Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database