Penne Ai Tre Sapori

Ricetta penne ai tre sapori ingredienti e preparazione

Ricetta penne ai tre sapori

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne Rigate , 20 G Funghi Secchi , 200 G Piselli , 200 G Polpa Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Noce Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per 30 minuti circa, poi scolarli e tritarli. In 1 piccolo tegame soffriggere con 2 cucchiai d'olio 1 trito di aglio e prezzemolo. Dopo qualche minuto aggiungere la polpa di pomodoro e, dopo altri 5 minuti, i funghi e i piselli. Salare, pepare e cuocere coperto per 20 minuti. Lessare le penne in acqua salata, scolarle al dente e condirle subito con 1 noce di burro e poi con il sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database