Penne Al Cartoccio

Ricetta penne al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta penne al cartoccio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vongole

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Penne , 200 G Vongole , 100 G Seppioline Pulite , 50 G Gamberi , 100 G Polpa Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finche' le vongole saranno aperte. Mescolare al sugo le penne cotte al dente. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database