Penne Al Mascarpone

Ricetta penne al mascarpone ingredienti e preparazione

Ricetta penne al mascarpone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mascarpone

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Penne , 180 G Mascarpone , 120 G Pancetta Affumicata (fette Da 120 G) , 10 G Burro , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare con il burro. Scolate la pasta al dente conservando 1/2 tazza dell'acqua di cottura. Versate un po' di pasta in una zuppiera, aggiungete 2-3 cucchiai di mascarpone, un po' di pancetta, un po' d'acqua di cottura. Versate ancora pasta e poi gli altri ingredienti. Alla fine aggiungete prezzemolo, sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database