Penne Al Rosmarino (3)

Ricetta penne al rosmarino (3) ingredienti e preparazione

Ricetta penne al rosmarino (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Rosmarino

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne , 2 Rametti Rosmarino , 50 G Burro , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Manciata Pinoli , 1 Peperoncino , Formaggio Grana , 1 Dado , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la pasta al dente. Intanto far rosolare piano in una casseruola, con il burro e l'olio, la cipolla e l'aglio sbucciati, il rosmarino e i pinoli. Il tutto tritato finemente. Quando il trito sara' appassito, bagnarlo con il vino bianco, unire il peperoncino, insaporire con il dado sbriciolato e cuocere per 10 minuti. A fine cottura regolare di sale e condire la pasta con il sugo, unire il grana, mescolare il tutto e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database