Penne Alla Ricotta

Ricetta penne alla ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta penne alla ricotta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Penne , 200 G Ricotta Morbida , 3 Mazzo Bietole , Noce Moscata , Burro , Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete 10 minuti le biete tagliate a pezzetti in una pentola con l'acqua salata. Intanto in una terrina passate la ricotta al setaccio per evitare i grumi, aggiungete un po' di burro, il parmigiano e un pizzico di noce moscata grattugiata. Buttate la pasta nell'acqua bollente, scolatela a cottura insieme alle bietole e aggiungetela alla ricotta, mescolate bene e servite caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database