Penne Alla Vodka (5)

Ricetta penne alla vodka (5) ingredienti e preparazione

Ricetta penne alla vodka (5)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vodka

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Penne Rigate , 50 G Pancetta , Panna Da Cucina , 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro , 50 G Formaggio Grana , Cipolla , 4 Cucchiai Vodka Naturale , 50 G Burro , 1 Pizzico Sale , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un recipiente fate soffriggere, nel burro, la pancetta tagliata a cubetti, la cipolla triturata ed il peperoncino (a vostro piacimento). Quando la pancetta sara' dorata aggiungete il pomodoro ed un pizzico di sale e dopo circa 2 minuti la vodka che farete evaporare per circa 1 minuto. A questo punto togliete il recipiente dal fuoco ed aggiungetevi la panna. Versate il composto sulla pasta, scolata al dente, spolverando il tutto con il grana. Servire calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database