Penne Allo Zafferano

Ricetta penne allo zafferano ingredienti e preparazione

Ricetta penne allo zafferano

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zafferano

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Penne , 1 Cipolla , 1 Dado , 2 Bustine Zafferano , Panna , Formaggio Grana Grattugiato , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciogliere 40 g di burro, unire la cipolla tritata e farla soffriggere, unire 1 mestolo di brodo e lo zafferano e cuocere per 10 minuti. Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato,con 40 g di burro, 2 cucchiai di panna e 2 manciate di grana. Mescolare velocemente, pepare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database