Penne Con Funghi E Salsicce

Ricetta penne con funghi e salsicce ingredienti e preparazione

Ricetta penne con funghi e salsicce

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Penne , Sale , Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Basilico , 2 Salsicce , 1/2 Cipolla , 200 G Funghi Porcini , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Peperoncino , 4 Pomodori Pelati , Burro , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciar colorire in 1 tegame con l'olio l'aglio e la cipolla a fettine, unire poi le salsicce senza pelle e sbriciolate e i funghi a fettine. Versare il vino, farlo evaporare, poi unire il peperoncino, il basilico, i pomodori e salare. Cuocere a fuoco moderato finche' il sugo si sara' addensato. Lessare le penne al dente, condirle con il burro, l'intingolo preparato e il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database