Pennette Ai Gamberetti

Ricetta pennette ai gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta pennette ai gamberetti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Pennette , 200 G Gamberetti Sgusciati Surgelati , 10 Cl Panna , 2 Spicchi Aglio , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Poca Salsa Ketchup , Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare l'aglio intero in olio e burro. Quando sara' dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli, salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e meta' panna. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database