Pennette Al Nero Di Seppia

Ricetta pennette al nero di seppia ingredienti e preparazione

Ricetta pennette al nero di seppia

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Seppie Fresche

Ingredienti : Pasta Tipo Pennette , 600 G Seppie Fresche , 1/2 Cipolla , 150 G Pomodoro

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Asportare dalle seppie il sacchetto di nero e riporlo in una tazzina, tagliare poi le seppie in piccoli dadi, mettere a soffriggere 1/2 cipolla tritata, quando e' ben rosolata aggiungere le seppie, far rosolare e bagnare con brodo o vino bianco, aggiungere poi 150 g di pomodoro ed il nero tagliando le borse con le forbici ed allungandolo con 1/4 d'acqua. Portare a bollitura lenta sino a cottura ultimata. Cuocere a parte la pasta e condire poi con il sugo nero ottenuto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database