Pizza Ai Funghi

 

 


Ricetta pizza ai funghi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pizza ai funghi

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 500 G Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) , 300 G Mozzarella A Dadini , 100 G Funghi Freschi , Olio D'oliva , 25 G Burro , Sale , Pepe , Per Il Piano Di Lavoro: , Sale , Pepe

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida, risciacquateli e fateli cuocere in una casseruolina con una noce di burro, un pizzico di sale e qualche cucchiaiata di acqua. Spolverizzate il piano di lavoro con un po' di farina e lavorate la pasta fino a formare un disco. Ungete una teglia con un filo di olio e adagiatevi il disco di pasta. Spianate ancora la pasta con le dita e picchiettateci sopra con entrambe le mani aperte. Cospargete di mozzarella e di funghi. Spruzzate su tutto un pizzico di sale e di pepe, innaffiate con un filo di olio e passate in forno caldissimo per una ventina di minuti.

 

Note : Preparazione e cottura: 40 minuti.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pizza Ai Funghi

 

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