Pizza Al Prosciutto Con Olive

Ricetta pizza al prosciutto con olive ingredienti e preparazione

Ricetta pizza al prosciutto con olive

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Olive Nere

Ingredienti : 1 Confezione Preparato Per Pizza Lievitazione Rapida , 2 Cucchiai Olio Di Semi , 1 Cipolla Grande Tritata , 1 Spicchio Aglio Schiacciato , 30 Cl Passato Di Pomodoro , 1/2 Cucchiaino Origano Secco , 3 Pomodori , 130 G Mozzarella , 4 Olive Nere Tagliate A Meta' , 50 G Prosciutto Cotto Affettato Spesso , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate scaldare l'olio in una casseruola, aggiungetevi la cipolla finemente tritata e l'aglio, coprite e lasciate sobbollire per dieci minuti. Aggiungete la passata, l'origano, sale e pepe. Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando spesso per restringere la salsa. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Accendete il forno a 200 gradi (termostato 6). Preparate la base della pizza seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e disponetelo in una teglia bassa di circa 18x28 cm, leggermente unta di olio. Affettate i pomodori e tagliate a quadretti il prosciutto e a fettine la mozzarella. Cospargete la base di pasta con la salsa di pomodoro. Disponetevi sopra, in file diagonali, le fette di pomodoro con le olive, la mozzarella e il prosciutto. Fate cuocere al centro del forno per trenta minuti. Se desiderate surgelare la pizza, eliminate i pomodori. Aggiungeteli all'ultimo momento prima di cuocere, in forno a 220 gradi per trenta minuti circa.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 50 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database