Pizza Con Indivia Belga

Ricetta pizza con indivia belga ingredienti e preparazione

Ricetta pizza con indivia belga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Insalata Belga (indivia)

Ingredienti : 400 G Pasta Di Pane , 4 Cespi Insalata Belga (indivia) , 100 G Pomodori Pelati , 100 G Prosciutto Crudo , 30 G Olio D'oliva , 2 Cucchiai Panna , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate e lavate l'insalata scartando il cono centrale e le foglioline piccole che sono le piu' amare. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla e l'aglio tritati. Aggiungete i pelati tagliati a pezzetti e l'indivia. Coprite e cuocete per 10 minuti. Salate e continuate la cottura per altri 20 minuti aggiungendo un po' d'acqua calda se occorre. Quando l'indivia sara' completamente appassita, unite la panna, mescolate, fate addensare e spegnete. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata, distribuite sulla superficie il composto d'indivia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Appena tolta la pizza dal forno adagiate le fette di prosciutto sulla superficie bollente e servite subito

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database