Pizza Revotata

 

 


Ricetta pizza revotata ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pizza revotata

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Di Granturco

Ingredienti : 2000 G Farina Di Granturco , 1000 G Verdura (insalata Cicoria, Cavolo Broccolo, Broccoletti Di Rapa) , 30 G Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Sale

 

Dosi per : 9 persone

 

Preparazione : Lessare la verdura e scolarla. Impastare la farina di granturco con acqua e sale, formare una piccola pagnotta, sistemarla tra due foglie di cavolo precedentemente lavate ed asciugate. Pulire i mattoni arroventati del fuoco e poggiarvi la pizza tra le foglie di cavolo, coprendo di brace la foglia superiore, soffriggere intanto in una padella l'aglio con l'olio ed aggiungere la verdura, tagliarla a tocchetti ed unirla alla verdura. Lasciare insaporire per mezz'ora circa girando ripetutamente.

 

Note : Luogo: Colfelice. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pizza Revotata

 

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