Polenta Ciociara

Ricetta polenta ciociara ingredienti e preparazione

Ricetta polenta ciociara

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Di Granturco

Ingredienti : 1500 G Farina Di Granturco , 60 G Conserva Di Pomodoro , 2 Spicchi Aglio

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettere sul fuoco un paiuolo con circa 5 litri di acqua e portarla ad ebollizione. Aggiungere poco alla volta la farina e contemporaneamente girare. Quando il composto e' diventato sodo, toglierlo dal fuoco, sistemano su di una spianatoia e condirlo con il sugo preparato con l'aglio e la conserva di pomodoro sciolta in acqua.

Note : Luogo: Acquafondata. Luogo: Colfelice. Luogo: Arce. Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database