Polenta Con Le Uova
Ricetta polenta con le uova ingredienti e preparazione
Ricetta polenta con le uova
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 350 G Farina Gialla , 8 Uova , 40 G Burro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata, versatevi la farina a pioggia, mescolando energicamente con la frusta. Lasciate cuocere per circa un'ora continuando a girare con il mestolo di legno. Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura aggiungete il burro e mescolate bene. Versate la polenta su un piatto da portata tenuto al caldo e sopra adagiatevi le uova cotte al piatto. Vini di accompagnamento: Soave �Classico� DOC, Albana Di Romagna �Secca� DOCG, Castel Del Monte Chardonnay DOC.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Polenta Con Le Uova
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