Polenta Con Verdure

Ricetta polenta con verdure ingredienti e preparazione

Ricetta polenta con verdure

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cavoli

Ingredienti : Per La Polenta: , 500 G Farina Gialla , 1000 G Cavoli , Aglio , Peperoncino , Sale , Per Il Condimento: , Olio D'oliva , Aglio , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una grossa pentola si lessano i cavoli, a meta' cottura si comincia a versare la farina mescolandola con un cucchiaio di legno per circa un'ora. Si fanno soffriggere nell'olio l'aglio ed il peperoncino. Si versa l'olio sul composto, a cottura quasi ultimata, e si rimesta.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database