Polenta Concia
Ricetta polenta concia ingredienti e preparazione
Ricetta polenta concia
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Fagioli
Ingredienti : 600 G Farina Di Polenta Di Granturco , 200 Cl Acqua Bollente , Sale , 100 G Burro , 250 G Formaggio Fontina Affettato , 50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente , 200 G Fagioli Lessi
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finche' la polenta sara' tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10 minuti a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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