Polenta Incavolata

Ricetta polenta incavolata ingredienti e preparazione

Ricetta polenta incavolata

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Polenta

Ingredienti : 300 G Fagioli , 1 Cavolo Nero , 150 G Acqua , Sale , 300 G Farina Da Polenta , Olio D'oliva , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bollire 300 g di fagioli e 1 cavolo nero tagliato piccolino, in 150 cl d'acqua salata. Dopo un'oretta di cottura, aggiungere 300 g di farina da polenta, e far cuocere mescolando per 45 minuti. Servire la polentina, che dovra' essere molto morbida, non proprio liquida ma quasi, con olio d'oliva e parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database