Polenta Taragna (3)

Ricetta polenta taragna (3) ingredienti e preparazione

Ricetta polenta taragna (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Farina Di Grano Saraceno

Ingredienti : 300 G Sbramato Integrale Di Mais , 200 G Farina Di Grano Saraceno , 50 Cl Latte Parzialmente Scremato , 100 G Burro , 200 G Formaggio Bitto , 100 Cl Acqua , Sale Marino

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In un paiolo mettere l'acqua, il latte, il sale e portare ad ebollizione. Quando bolle versare a filo le farine precedentemente mescolate tra loro e girare sempre per 1 ora a fuoco moderato. Ultimata la cottura mantecare col burro. A fuoco spento unire il formaggio, mescolare e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database