Rigatoni Alla Pastora

Ricetta rigatoni alla pastora ingredienti e preparazione

Ricetta rigatoni alla pastora

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Bietole

Ingredienti : 200 G Pasta Tipo Rigatoni , 50 G Formaggio Parmigiano , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , Burro , 150 G Ricotta , 1 Uovo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 300 G Bietole , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le bietole in acqua salata, scolatele e poi tritatele mescolandoci la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata. Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela a meta' cottura. Farcite i rigatoni uno ad uno con il ripieno fatto in precedenza. Imburrate una pirofila e metteteci la pasta ripiena allineandola, conditela con parmigiano, panna e burro. Mettete in forno per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database