Rigatoni Alle Cozze

Ricetta rigatoni alle cozze ingredienti e preparazione

Ricetta rigatoni alle cozze

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 800 G Pasta Tipo Rigatoni , 1800 G Cozze , 1 Peperone Rosso , 800 G Pomodorini Maturi , 2 Cipolle , 3 Spicchi Aglio , 6 Cucchiai Olio D'oliva , Poco Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavare e tagliare il peperone, spellate i pomodori, in una teglia mettete 6 cucchiai d'olio e fate soffriggere agli e cipolla. Aggiungete il peperone, i pomodori, il basilico, il sale e il pepe. Cuocete per 45 minuti in una terrina fate aprire le cozze ed estraete i molluschi. Intanto cuocete i rigatoni. Passate il composto al frullatore. Ponete tutto nella teglia, fate riscaldare per qualche altro minuto. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database