Rigatoni Con Cavolo E Mollica

Ricetta rigatoni con cavolo e mollica ingredienti e preparazione

Ricetta rigatoni con cavolo e mollica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cavolo Cappuccio

Ingredienti : 350 G = Pasta Tipo Rigatoni , 1 Cuore = Cavolo Cappuccio , 3 = Acciughe , 2 Spicchi = Aglio , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Peperoncino , = Mollica Sbriciolata Di Pane Casereccio Raffermo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a striscioline il cavolo cappuccio e lavarlo. Imbiondire due spicchi d'aglio schiacciato col peperoncino. Unire le acciughe dissalate, diliscate e stemperarle, eliminare l'aglio ed aggiungere la mollica di pane facendola dorare. Frattanto lessare il cavolo e nella stessa acqua la pasta, scolare e condire con l'intingolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database