Rigatoni Con I Ceci

Ricetta rigatoni con i ceci ingredienti e preparazione

Ricetta rigatoni con i ceci

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ceci

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 400 G Polpa Di Pomodoro , 400 G Ceci In Scatola Gia' Lessati , 250 G Salsiccia , 2 Spicchi Aglio , Vino Bianco , 1 Mestolino Brodo , Rosmarino , Sale , 1 Pezzetto Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli. Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare. Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti. Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database