Riso Ai Capperi
Ricetta riso ai capperi ingredienti e preparazione
Ricetta riso ai capperi
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Capperi
Ingredienti : 400 G Riso , 50 G Capperi , 2 Cetriolini Sott'aceto , 2 Spicchi Aglio , 1 Peperoncino , 2 Cucchiai Basilico E Prezzemolo Tritati , 1 Limone , Sale , Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare il riso in acqua bollente salata. Intanto rosolare nell'olio il peperoncino e l'aglio, eliminare l'aglio appena sara' dorato e versare nel tegame i capperi e i cetriolini tritati grossolanamente, far insaporire poi unire il succo di limone e le erbe. Scolare il riso, versarlo nel tegame e saltarlo a fuoco vivace per qualche minuto. Servire ben caldo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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