Riso Al Limone, Gamberetti E Lattuga

Ricetta riso al limone, gamberetti e lattuga ingredienti e preparazione

Ricetta riso al limone, gamberetti e lattuga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 250 G Riso A Cottura Rapida , 250 G Gamberetti Sgusciati , 6 Foglie Verdi Insalata Lattuga , 1/2 Limone Non Trattato (scorza) , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete il riso in acqua bollente leggermente salata. Lavate le foglie di lattuga e tagliatele a striscioni. Lavate i gamberetti, asciugateli e fateli saltare in padella con un cucchiaio d'olio, unite la lattuga e la scorza di limone (senza la parte bianca) tritata grossolanamente. Sgocciolate il riso, mescolate gli ingredienti in cottura e lasciatelo insaporire per qualche istante a fiamma vivace. Aggiungete, se occorre, un filo d'olio crudo, pepate e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database