Riso Alla Menta
Ricetta riso alla menta ingredienti e preparazione
Ricetta riso alla menta
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Menta
Ingredienti : 350 G Riso , 8 Foglioline Menta , 1 Porro , 1 Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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