Riso Alla Spagnola

Ricetta riso alla spagnola ingredienti e preparazione

Ricetta riso alla spagnola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Calamaro

Ingredienti : 1 Calamaro Da 300 G , 1 Peperone Rosso , 200 G Pomodori , 300 G Riso , 1 Bustina Zafferano , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a listarelle il calamaro e il peperone. Rosolate l'aglio e la cipolla tagliuzzati in 1/2 bicchiere d'olio. Appena dorati aggiungete il calamaro e dopo 5 minuti il peperone. Dopo altri 5 minuti aggiungete i pomodori pelati, fate cuocere lentamente per 15 minuti, salate e aggiungete il riso. Mescolate spesso aggiungendo via via 1/2 litro di acqua bollente dove avrete sciolto lo zafferano.

Note : Luogo: Spagna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database