Riso Con Peperoni

Ricetta riso con peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta riso con peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 400 G Riso , 2 Peperoni , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 400 G Passata Di Pomodoro , 50 G Olive Nere , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il riso in abbondante acqua salata. Arrostire i peperoni, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Rosolare aglio e cipolla tritati in 3 cucchiai di olio poi aggiungere i peperoni e farli insaporire. Unire la passata, sale, pepe e cuocere per circa 20 minuti. Versare il riso cotto e ben scolato nel sugo e mantecarlo a fuoco vivo. Guarnire il riso con le olive snocciolate e tagliate a rondelle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database