Riso E Verza
Ricetta riso e verza ingredienti e preparazione
Ricetta riso e verza
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Verza
Ingredienti : 1 = Verza , 200 G = Riso , 1 = Cipolla Piccola , 2 = Pomodori Pelati , 1 Bicchiere = Olio D'oliva , = Sale , = Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Pecorino Grattugiato)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire, tritare e lavare la verza. Soffriggere la cipolla tritatata finemente in un recipiente piuttosto capace, con abbondante olio. Unire i due pomodori, salare e cuocere a fuoco moderato, aggiungendo un po' per volta qualche mestolo di acqua calda. Appena il riso sara' cotto, togliere il tegame dal fuoco e far rosolare per qualche minuto. Spolverizzare infine di formaggio.
Note : Luogo: Molise.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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