Riso Freddo Con Zucchine

Ricetta riso freddo con zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta riso freddo con zucchine

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 350 G Riso , 2 Zucchine , 1 Cipolla , 1 Limone , Basilico , Prezzemolo , Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 20 minuti bagnando con il brodo. Cospargere con la scorza grattugiata del limone e servire freddo o tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database