Riso Saltato

 

 

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Ricetta riso saltato ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta riso saltato

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolla

Ingredienti : 400 G Riso , Olio D'oliva , Burro , 1 Cipolla , Vino Marsala , Brodo Di Carne , 1 Bustina Zafferano

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Far tostare il riso in un soffritto di olio, burro e cipolla tritata, spruzzarlo con un po' di marsala, poi portarlo a cottura aggiungendo un po' di brodo di carne e verso la fine, lo zafferano. Dopodiche' formare un tortino, farlo dorare in una padella di ferro o antiaderente con una noce di burro.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Riso Saltato

 

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